Diamant Cacao(ディアマン カカオ) | monpetit via cacao

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Diamant Cacao(ディアマン カカオ)

¥1,620 税込

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【デイアマン カカオ 】
*内容量:15枚
*缶サイズ:約縦8×横8×高さ8cm
*保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。
*賞味期限:30日
*特定原材料等28品目:小麦 卵 乳 アーモンド


“カカオ菓子”というものを生み出したい!
そんな想いを抱き、モンプチで一番最初に提案されたのがこのディアマン カカオ。
カカオは苦いだけじゃない、フルーティーなんだ!
そう感じてもらえる様、カカオは低温で可能な限り、チャンチャマイヨ産カカオのフルーティーな個性が残るよう丁寧にロースト。

シャクッとした生地の中にカリッとしたニブの食感がアクセントで面白い。
甘味、酸味、苦味、香りがバランスよく響き合い、ついついコーヒーやお紅茶と合わせたくなってしまう。
これぞ“カカオ菓子”だ。

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